CURSO DE TAPAS SIGLO XXI

60.00 

Las tapas son la cocina en miniatura, pequeñas obras de arte dignas de los restaurantes de alta cocina.
Realizaremos tapas modernas y novedosas, tanto por sus ingredientes como por sus métodos de elaboración, utilizando técnicas actuales y presentaciones vanguardistas.
Una oportunidad para proclamarte el anfitrión estrella de tu grupo de amigos.

Un curso muy divertido y dinámico para todos aquellos cocinillas que quieran aprender las últimas novedades en formato tapa y sorprender a sus invitados con sus nuevas habilidades en la cocina. Utilizaremos texturas, sifones, especificaciones…

-Tortilla de patata deconstruida.
-Gyozas japonesas de Ibéricos y sus salsas.
-Tataky de atún con aguacate en salsa mexicana al aceite de oliva.
-Aceituna líquida
 y su cocktail Gin Fizz.
-Falso Risotto de setas y trufa.

-Y algunas sorpresas más…

Notas: Nuestros menús son orientativos y pueden sufrir variaciones según disponibilidad del mercado, o capricho de nuestro chef. Rogamos sean puntuales, pasados 20´ de la hora de comienzo no se podrá acceder al espacio por respeto al grupo.

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INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

CURSO DE TAPAS SIGLO XXI

  • Todos nuestros cursos son prácticos, así que cocinaremos entre todos guiados por un chef experto en la materia.
  • Los cursos tienen un duración aproximada de 3 horas, tras las cuales degustaremos las recetas elaboradas, incluyendo las bebidas.
  • En cada curso, el alumno obtendrá las recetas elaboradas para que pueda enseñar a sus familiares y amigos sus nuevas habilidades culinarias.
  • Todos nuestros cursos incluyen: Curso + Comida/Cena + Bebidas.
  • Nuestros menús mostrados en la web pueden ser susceptibles de sufrir modificaciones, en función de disponibilidad de la materias primas y época del año.
  • Lugar del curso: El Gusto es Nuestro, C/ Puente la Reina 25, local 1, 28050, Madrid.

Información adicional

Fecha

27-04-2018 a las 20:00, 25-05-2018 a las 20:00