CENA NAVIDAD 2018 (no es curso es un menú degustación especial navidad)

40.00 

El día 13 de diciembre tenemos el honor de abrir como Restaurante pop-up. Es decir , podrás venir con tus amigos, familiares, o grupo de empresa a disfrutar de la ya típica comida/cena pre navideña , en un espacio, diferente, original y acogedor, para ello hemos preparado un menú especial a 6 manos, preparado por 3 de nuestros mejores chefs! , que cuidarán cada detalle al máximo, para que disfrutéis de lo lindo. Las plazas son limitadas, así que puedes reservar directamente comprando tus plazas

MENÚ

  • Snack
    • Vela de AOVE al tomate seco al sol
  • Aperitivos
    • Velouté de castañas asadas con confit de pato
    • Créme brûllée de champiñones con chutney de orejones
    • Tarta tatín de salmón con manzana ácida y caviar de limas
  • Primer plato (a elegir)
    • Risotto meloso de azafrán y calabaza asada
    • Orecchiette con pecorino y bimi
  • Segundo plato (a elegir)
    • Lubina a la mediterránea con sus 3 salsas
    • Presa Ibérica a baja temperatura con setas y frutos
  • Postre
    • Tarta de mousse de turrón, chocolate y frambuesa
  • Café y pequeños placeres

 

  • Todo ello maridado con cerveza artesana(para los aperitivos), vino blanco(para el primer plato), vino tinto(para el segundo plato) y prosecco(para el postre)

    Copas/refrigerios a  posteriori no incluidos en el precio

     Precio por persona 40€


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INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

Una cena muy especial , que cocinaremos 3 chefs del G. , para que pases una velada prenavideña inolvidable, en compañía de los tuyos, en un ambiente que hará que te sientas en tu espacio. Y cuando acaben los postres , podréis tomar una copichuela si os apetece!!!!

Información adicional

Fecha

13-12-2018 reservas desde las 20:00 hasta las 23:00 (confirmar horario reserva)