CURSO DE COCINA LIBANESA

Desde: 60.00 

La cocina Libanesa se caracteriza principalmente por ser extremadamente rica y diversa, ya que debido a las relaciones comerciales ancestrales entre Asia y Europa, han sabido elegir lo mejor de Turquía, Marruecos o Israel, y hacer de todas una sola delicia.

La cocina libanesa además de ser una cocina muy exótica, por sus caraterísticas mezclas de especias, sabores y de colores, tiene como base a la dieta mediterránea por lo que nos encontramos platos con muy buenas y adecuadas características nutricionales. Carnes, granos, verduras y frutas son ingredientes presentes en casi todos los platos tradicionales libaneses. Desde Mezzes o tapas como el conocidísimo hummus, falafel, pasando por los típicos kaftah y shawarmas para terminar con los increíbles dulces que combinan frutos secos, miel y masas imposibles.

En este curso aprenderemos a reproducir los platos más representativos de la cocina libanesa

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PLATOS A ELABORAR

-Hummus (garbanzos en puré, tahini y limón)
Kibbe (deliciosas bolas tipo croquetas , con cordero y bulgur)
-Falafel (bolitas crujientes de garbanzos, hierbas finas y especias)
-Tabouleh (ensalada sencilla pero muy refrescante a base de sémola)
-Shawarma de cordero (un clásico donde los haya)
-Baba Ganoush (paté vegetal de berenjenas asadas y salsa tahini)

MAS INFO

  • Todos nuestros cursos son prácticos, así que cocinaremos entre todos guiados por un chef experto en la materia.
  • Los cursos tienen un duración aproximada de 3 horas, tras las cuales degustaremos las recetas elaboradas, incluyendo las bebidas.
  • En cada curso, el alumno obtendrá mediante correo electrónico las recetas elaboradas para que pueda enseñar a sus familiares y amigos sus nuevas habilidades culinarias.
  • Todos nuestros cursos incluyen: Curso + Comida/Cena + Bebidas.
  • Todos nuestros cursos están diseñados para foodies, o entusiastas, que quieran reproducir en sus casas lo elaborado durante el curso.
  • Dirección: ELGUSTOESNUESTRO, c/ Puente la Reina 25, local 1&2, esquina c/ Castillo de Candanchú, 28050, Madrid
  • Para cualquier duda ponerse en contacto en cursos@elgustoesnuestro.es o en el 669721591

PREGUNTAS FRECUENTES

 

¿Tengo que tener conocimientos previos de cocina?

No es necesario que tengas conocimientos de cocina. Nuestros cursos son para aficionados. Son participativos pero el chef os va guiando con calma para que sea sencillo

¿Puedo ir si soy menor de edad?

Si, si vas acompañado de un adulto.

¿Cómo puedo anular mi reserva?

Puedes anular o cambiar tu reserva hasta 72 horas antes de la realización del curso. Vía email a cursos@elgustoesnuestro.es, el importe no se devuelve al ser un motivo ajeno a la escuela.

¿Hacéis eventos privados?

Si, hacemos eventos privados desde 15 a 50 personas o el importe equivalente. Los eventos pueden ser cursos de cocina donde los invitados cocinen parte de los platos y nuestros chefs el resto del menú o concursos de cocina o simplemente comidas o cenas.

¿Hacéis eventos en otro idioma?

Si, podemos hacer eventos en inglés, español, francés y alemán. Pero con previsión.

Sólo veo 2 meses, no hay más convocatorias? 

Claro que hay, pero solemos 2/3 meses vista, vamos poco a poco como una buena receta