PLATOS A ELABORAR
VIAJE POR ARGENTINA
QUEREME ASÍ
MATE no me mates por favor
Crujiente de Maiz morado
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TANGO
Variedades de Panes Argentinos con mantequilla ahumada
Chipá o no chipá
Chimuchurri y su picadita
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A LO MARADONA
Escabeche de berenjena al rescoldo , su burrata y avellanas
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MILONGA
Empanada de Vacío al asado, acompañada con su cítrico y ají molido
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QUILOMBO
Festín del maíz
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VAPOR
Pesca del día, puré de arvejas, láminas de hinojo ligeramente anisadas
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LA PAMPA
Novillo argentino y sus papas, mojo de pimiento rojo, y su fondo de ternera
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PECADOS CARNALES
Cremoso de dulce de leche, crujiente rojez y merengue quemado
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SUSPIRO PORTEÑO
Alfajor de fruta de la pasión y chocolate
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precio 60€/pax
incluye Vino Argentino tinto y blanco
cocktail MATE