Si eres de los que echa de menos un buen cocido en cualquier época del año…

Si quieres dejar de llevarte los tuppers de casa de tu madre con esa comida tan rica y casera…

Si no quieres que las palabras esfericación o deconstrucción estén en el menú…

Este es tu curso, un curso diseñado para esos paladares tradicionales que buscan el sabor de toda la vida.

– Mejillones tigre a mi manera( gratinados en el horno )

– Lomo de bacalao skrey al pil pil con berberechos y trigueros

– Albondigas en salsa de almendras con patatas a lo pobre

– Crema catalana caramelizada

Notas: Nuestros menús son orientativos y pueden sufrir variaciones según disponibilidad del mercado, o capricho de nuestro chef. Rogamos sean puntuales, pasados 20´ de la hora de comienzo no se podrá acceder al espacio por respeto al grupo.