Banana Bread ( Bizcocho de plátano )

Diciembre ya está aquí, con el fresquito, las chimeneas, la nieve, así que vamos a por una nueva receta en nuestro Blog de ELGUSTOESNUESTRO, en este caso le ha tocado a uno de nuestros bizcochos healthies o saludables preferidos, el llamado Banana Bread o Bizcocho de plátano.

DEBAJO DE ESTE VIDEO OS PONEMOS LA RECETA, A DISFRUTAR!!

BANANA BREAD

Receta 4 personas:

Tiempo 1h

Utensilios

Dificultad baja

materiales utilizados:

Cups medidores

molde rectangular

aceite vegetal en spray

cup: es una medida estándar americana, que se puede encontrar el utensilio en cualquier comercio que vendan productos de cocina

1/3 cup aceite vegetal (si eres atrevido puedes ponerle coco)

1/2 cup miel o sirope de arce

2 huevos de corral o eco

1 cup plátanos maduros machacados no triturados

1/4 cup de leche vegetal (avena-coco)

1 cucharadita bicarbonato

1 cucharadita esencia natural de vainilla

1/2 cucharadita sal rosa

1/2 canela en polvo y nuez moscada

1 cup y 3/4 de harina sin refinar ( en caso de no gluten , se puede utilizar sarraceno)

1/2 plátanos maduros en rodajas sin chafar.

40´horno precalentado a 180º